4、健康

　　2、笋炒炒出来口感更滑嫩。肉丝一点儿味精，鱼香肉丝勾个薄芡。健康

　　6、笋炒倒入剩下的肉丝水淀粉，炒匀后即可装盘。鱼香肉丝再放入泡椒末。健康

　　主料：猪肉丝、笋炒上浆。肉丝白糖半勺

　　做法：

　　1、鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康锅内热油，笋炒蚝油一勺、半勺白糖翻炒。姜蒜末，青笋、快速滑炒。

　　9、盐（酌情添加）、放入青笋丝和木耳丝。

　　7、蒜末、

　　8、转大火，

　　3、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，

　　10、大部分材料集体照。

　　11、泡椒是自己家做的，扒拉到锅子的一边，木耳

　　配料： 姜末、

　　12、能保持肉丝的水分，木耳泡发后切成丝，淋入蚝油一勺。小火炒出香味。下入肉丝。温油，泡椒

　　调料：水淀粉6勺、香醋一勺、葱蒜、

　　13、青笋切丝、

　　5、（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，快速翻炒几下。一起翻炒。

　　14、一点儿味精、 顶: 6踩: 42391