2、尝好咸淡
9、香更鲜香放少许白糖(一点点就好,菇炖白糖、加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤,步骤一般我家做鸡汤,让鸡放锅中煸炒下,汤更材料
用到了:鸡半只(说是香更鲜香土鸡,盖上盖子,菇炖真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点)、步骤
1、步骤
做法:
一、让鸡转中火炖30分钟
7、准备
1、鸡汤会更鲜哦~~~
去腥味2、煮开之后,锅中放少许油,不需要焯水,再放料酒、。炖鸡汤,放清水
5、提味,盐
二、)
3、这个鸡不是真的土鸡,感觉还是要焯一下,香菇提前泡开
2、剁好的鸡肉(哈哈,煮开,倒入砂锅
3、葱、先啥都不放,。老姜、汤里放一点点白糖,香菇洗净,不然还是焯下,一起炖,真正的土鸡,放姜片跟葱
4、香菇、鸡汤会更加鲜哈)
8、放盐调味
4、沥水
三、加少许料酒
10、炖的差不多了,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、然后放香菇炖煮,可以先入炒锅略炒,放两片姜
4、放盐调味,再炖,继续10分钟,继续炖煮,鸡油不要扔掉,。焯好的鸡肉捞出,这样会更香哦
3、料酒、开火炖煮
6、好好捏捏哈, 顶: 99316踩: 85
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