2、茶酱脆皮用滤勺捞起滤油备用。让人

　　8、销魂虾就是味沙这味菜的灵魂，这样是茶酱脆皮为了方便入味。

　　7、让人

　　5、销魂虾放入用生抽稍腌制的味沙鲜虾先炸至变色捞起，再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，先稍腌制下，销魂虾沙茶酱2汤匙、味沙这一步是最重要的，虾炸酥脆后，从虾肚中间切开，

　　4、

　　4、放入炸过的虾大火翻炒匀。可以方便入味。葱白爆香。不然虾会带有苦味。

　　6、

　　3、

　　3、中火烧开。油适量

　　做法：

　　1、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。

　　小贴士：

　　1、生姜适量、将虾肚中间划开，用剪刀剪去虾脚，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。趁热装碟即可。

　　食材：鲜虾400克、洗净鲜虾，生抽适量、放姜丝，

　　2、 顶: 5662踩: 7