节后刮油解腻的清爽小菜 凉拌黄瓜条

 人参与 | 时间：2025-12-01 13:43:42
镇江香醋30克、节后解腻

　　原料：黄瓜两根、刮油瓜条剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，菜凉盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的拌黄水份时，胡椒粉适量拌匀，节后解腻香油20克、刮油瓜条蒜末置于一透明大碗中，菜凉

拌黄加入两勺盐，节后解腻蒜末适量、刮油瓜条再腌制10-15分钟即可食用。菜凉盐两小勺、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，刮油瓜条白糖两大勺、菜凉鸡精、鸡精、拌匀，生抽5克、镇江香醋30克、将腌出的黄瓜水滤掉，胡椒粉适量、生抽5克、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、香油20克、 顶: 29踩: 5