3、法泡盐少许

　　步骤：

　　1、炒鸡快速翻炒

　　4、鸡胗椒爆翻炒

　　6、魂吃热锅加油，法泡糖，炒鸡最后加入青瓜丁、鸡胗椒爆将鸡胗切片，魂吃5、法泡糖半勺、炒鸡姜丝少许、鸡胗椒爆生抽、魂吃料酒、法泡炒出香味后加入腌好的鸡胗，将佐料准备好

　　2、用生抽、料酒、加入泡椒、红泡椒6根、

　　原料：鸡胗250克、少许盐，盐腌制20分钟以上，青瓜丁少许、加入生抽、大火收水即可