材料： 鸡腿500克、名菜大蒜1头、被篡杯鸡然后倒入米酒、改详倒入香油和花生油，庭版九层塔30克、名菜米酒100ml 酱油50ml（老抽10ml、被篡杯鸡

　　做法：

　　1 九层塔择去老梗，改详葱姜分别切成段和片；

　　2 鸡腿清洗干净，庭版蒜头去皮，名菜酱油和冰糖；大火煮开后，被篡杯鸡改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，改详生抽40ml）、2分钟后关火捞出冲洗干净；

　　4 炒锅加热，葱姜若干、鸡块、放入蒜粒小火煸香；

　　5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；

　　6 放入鸡块炒至变色，剁成小块；

　　3 锅里放入清水、