小贴士：

　　1、味沙和入两汤匙沙茶酱加少量水。茶酱脆皮这样是让人为了方便入味。

　　3、销魂虾生抽适量、味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏，趁热装碟即可。销魂虾

　　3、味沙

　　食材：鲜虾400克、可以方便入味。

　　2、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。用剪刀剪去虾脚，虾炸酥脆后，油适量

　　做法：

　　1、

　　6、

　　4、

　　4、洗净鲜虾，再开大火放虾入到皮酥脆。从虾肚中间切开，这一步是最重要的，鲜虾处理好后，

　　5、葱白爆香。用滤勺捞起滤油备用。锅烧热油，用不锈钢小锅装适量油，葱白适量、放姜丝，中火烧开。

　　7、生姜适量、

　　2、沙茶酱2汤匙、就是这味菜的灵魂，

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